Ustensiles :

• Une poêle
• Un bol (ou un saladier)
• Un fouet

Ingrédients :

• 2N tranches de brioche
• N œufs
• beurre
• glace à la vanille
• éventuellement : confiture, sucre, ou encore sirop d’érable

Préparation :

1. Battre les œufs en omelette dans le bol
2. Y tremper deux tranches de brioche, des deux côtés. Les tranches doivent être bien imbibées
3. Faire cuire dans la poêle beurrée au préalable. Si on souhaite avoir du pain perdu caramélisé, on peut ajouter du sucre à ce moment là, mais attention pour les tranches suivantes, ça risque d’accrocher!
4. Servir avec une boule de glace
5. Ajouter éventuellement de la confiture ou du sucre, ou même du sirop d’érable. Ma préférence personnelle va à la confiture d’olive (la confiture, c’est sucré, donc ça n’est PAS de la tapenade, pour ceux qui se posent la question), qui se marie très bien avec la vanille.
6. Régalez-vous!

   

   Mmmmmmhhhhh….

   

   Il n’est pas du C1, mais chuuuut!